Кухонные машины уже стали незаменимыми помощниками для многих хозяек, ведь они заменяют целую гору гаджетов и упрощают готовку. Например, вместо овощерезки, соковыжималки, мясорубки и планетарного миксера нужен всего один прибор, который экономит место и расширяет кулинарные возможности.
Однако в магазинах десятки моделей с разными характеристиками — есть риск ошибиться с выбором, если не учитывать все критерии. В статье мы расскажем о ключевых нюансах на примере доступной модели Kenwood Titanium Chef Baker. А в конце поделимся приятным подарком для всех читателей 🎁
Критерий 1. Общая производительность машины
Оптимальная мощность зависит от задач, которые должна выполнять машина на вашей кухне. Например, у Kenwood Titanium Chef Baker мощный мотор на 1200 Вт, низкоскоростной и высокоскоростной приводы и функция планетарного смешивания. Благодаря этому он справляется с самыми сложными задачами.
Эта модель поможет замесить тесто для хлеба, взбить меренгу, а также сделать фарш или выжать сок при помощи дополнительных насадок. А вот менее мощный прибор до 1000 Вт подойдет лишь для базовых задач вроде приготовления крема или замеса теста для бисквита.
Для безопасности у Kenwood Titanium Chef Baker есть даже электронная система защиты мотора: она останавливает работу машины при поднятии верхней части корпуса и охлаждает мотор для постепенной смены скорости.
Производительность зависит также от объема чаши. У Kenwood Titanium Chef Baker она на пять литров — в самый раз для того, чтобы приготовить на небольшую семью. У некоторых машин есть чаши на семь литров, они подходят для приготовления большего объема.
👉🏼 Выбирайте машину с мощностью не менее 1200 Вт, если планируете готовить дрожжевое тесто для хлеба, куличей, а также пользоваться дополнительными насадками и делать фарш, колоть лед в блендере или делать смузи. Выбирайте объем чаши в зависимости от объема готового продукта: чаша до пяти литров на среднюю семью, чаша на семь и более литров на большую семью.
Критерий 2. Количество скоростей, режимов и других фишек
Заранее подумайте, какие опции в кухонной машине вам пригодятся — например, в идеале должно быть много скоростей под разные цели. У Kenwood Titanium Chef Baker их десять, а последняя разгоняет насадки до 14 000 оборотов в минуту. Максимальные значения помогут быстро нашинковать твердые продукты, минимальные — вымесить густое тесто за 20–30 минут.
Есть у модели и две полезные функции:
- импульсный режим для измельчения льда выдает короткие всплески высокой мощности, чтобы получалась настоящая крошка, а не водянистая жижа;
- планетарное смешивание — вращаясь в особом режиме, насадка подхватывает смесь ингредиентов со дна и стенок чаши, тем самым обеспечивая идеальное смешивание. Добиться таких впечатляющих результатов с ручным миксером невозможно.
Не забывайте обращать внимание и на приятные мелочи. Например, у Kenwood Titanium Chef Baker есть встроенные весы с точностью до одного грамма. Удобно отмерять ингредиенты до 6 кг, причем это можно делать не только в чаше, но и на верхней панели кухонной машины. Цифровой дисплей автоматически показывает результаты взвешивания и время приготовления.
А еще можно выбирать готовые рецепты на каждый день в официальном приложении Kenwood World — там их более сотни на любой вкус. Просто найдите интересное блюдо и следуйте пошаговой инструкции.
👉🏼 Если хотите расширить поле для экспериментов, ориентируйтесь на модели с большим диапазоном скоростей, полезными дополнительными режимами и фишками, которые могут пригодиться в готовке.
Критерий 3. Качественные материалы и долговечность
Машины с пластиковыми и стеклянными элементами могут быть хрупкими и быстро портиться со временем, лучше выбирать модели покрепче. Например, у Titanium Chef Baker металлический корпус и прорезиненные ножки, поэтому модель устойчивая и не скачет по столу при замешивании ингредиентов.
А еще она не царапается из-за одного неловкого движения, не деформируется при перепаде температуры и не выцветает.
Чаша Titanium Chef Baker выполнена из качественного материала — пищевой нержавеющей стали. Она не бьется, не впитывает запахи и не окрашивается, а еще легко моется в посудомоечной машине.
👉🏼 Отдавайте предпочтение устройствам с металлическим корпусом и чашей из нержавеющей стали — с ними точно не будет проблем, в отличие от пластиковых или стеклянных вариантов.
Критерий 4. Дополнительные насадки
Подумайте, какие дополнительные насадки могут вам пригодиться, и убедитесь, что для понравившейся модели будет возможность их докупить. Также смотрите и на базовый набор — возможно, там сразу будет все необходимое.
Например, в комплекте с Kenwood Titanium Chef Baker идут три стандартные насадки, которые снимаются и надеваются одним легким движением:
- венчик для взбивания насыщает пузырьками воздуха смесь из яиц или сливок;
- К-образная насадка вымешивает фарш, подходит для приготовления теста для кексов и бисквитов, измельчает печенье;
- крюк используется для дрожжевого сдобного теста
Чтобы расширить возможности машины, можно купить и дополнительные насадки — их более 25 штук. Например, терка-ломтерезка шинкует любые продукты: от твердых овощей до сыров. А пресс создает пюре и соки с мякотью из ягод и мягких фруктов. Выбор в каталоге Kenwood действительно огромный.
👉🏼 Берите прибор с возможностью купить дополнительные насадки конкретно под свои запросы. Так не придется брать отдельную технику и захламлять кухню — будете использовать один прибор на все 100%.
А вот и подарок: вводите промокод COOK25 на сайте Kenwood, чтобы получить скидку на кухонную машину до 10%! Оставляем ссылку на Titanium Chef Baker, но при желании можно посмотреть больше моделей — легко найдете идеальную под свои запросы и комфортный бюджет.
Листая дальше, вы перейдёте на kenwood.ru